Syrop z młodych pędów sosny przygotowujemy wiosną, zwykle w pierwszej połowie maja. Materiał zbieramy, gdy gałązka wypuści nowy przyrost i osiągnie on już kilka centymetrów. Doskonale nadają się pędy z sosny czarnej, a także z kosodrzewiny. 

Do czystego, szklanego słoja wrzucamy pędy, a warstwy kilkucentymetrowe przesypujemy cukrem w proporcji:

 

na 3l młodych pędów sosny 

ok. 0,5 kg cukru. 

 

Słoik szczelnie zakręcamy i stawiamy w ciepłym miejscu na 3 dni. Gdy pędy puszczą sok można lekko ugnieść. Po 3 dniach przecedzamy sok i przelewamy do butelek. 

Jeżeli chcemy syrop zachować na zimę koniecznie należy zapasteryzować, czyli podgrzewać w kąpieli wodnej w wysokiej temperaturze, ale poniżej 100 oC przez około 1 godzinę. Dokładnie wystudzić. 

Syrop przechowujemy w półce lub spiżarni. Otwarty w lodówce.

Ogrodnicze intro artykułów

LawendaOgród ozdobny

Pachnąca i delikatna roślina wieloletnia, doskonale wypełnia miejsca słoneczne. Pochodzi z basenu...

Piwonia bylinowa - uprawa i pielęgnacjaOgród ozdobny

Piękne, efektowne kwiaty i charakterystyczny, przyjemny zapach to cechy szczególne tych wiosennych...

Pięciornik krzewiasty - uprawa i pielęgnacjaOgród ozdobny

Drobne kwiatki pięciornika, rozrzucone po niewielkim krzewie, są ozdobą głównie nieformalnych,...

Funkia czyli hosta - jak uprawiać i pielęgnowaćOgród ozdobny

Piękne liście funkii, ozdobą cienistych lub półcienistych zakątków ogrodu.

Poinsecja - gwiazda betlejemskaRośliny domowe

Poinsecja nazywana zwyczajowo gwiazdą betlejemską jest najpopularniejszą rośliną doniczkową na...

Jak uprawiać i pielęgnować magnolię pośredniąOgród ozdobny

Magnolia to piękna, dekoracyjna roślina, której kwiaty oszałamiają urodą.

Klon pospolity GlobosumOgród ozdobny

 Klon pospolity w odmianie globosum, to ciekwa propozycja niewielkiego liściastego drzewa, zarówno do...

Mahonia pospolitaOgród ozdobny

Mahonia jest krzewem o dosyć gęstej strukturze i dekoracyjnych liściach. Jest krzewem...

Aronia - jak uprawiaćOgródek warzywny

 Aronia to roślina bardzo atrakcyjna dla działkowców i posiadaczy przydomowych ogrodów, zarówna ze...

Ciemiernik - jak uprawiaćOgród ozdobny

 Największą zaletą ciemiernika jest fakt, że jego drobne, ale atrakcyjne kwiaty pojawiają się gdy...

AzaliaOgród ozdobny

 Azalia to roślina, którą chętnie sadzimy w naszych ogrodach. Jej spektakularne kwiaty, zachwycają...

Parzydło leśne, jak uprawiać i pielęgnowaćOgród ozdobny

To roślina naturalnie występująca w lasach i zaroślach okolic Sudetów i Karpat. Im dalej w tereny...

O nas

Uwielbiamy robić to co robimy.

Dlatego nasze propozycje są takie oczywiste, proste i przystępne dla każdego.

W naszym serwisie

O nas